第25章 油条胚和胡辣汤

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    毯都被震落在地。

     不过这次姬小满是知道避点了,连忙捂着鼻子。

     “唔,怎么回事啊,这么浓的胡椒味。

    ”由于捏着鼻子,姬小满说话带着一阵鼻音。

     “看看你身后”秦天一边搬来洗面筋剩的水,一边回答道。

     姬小满的身后,自然就是木柜,秦天只是做了初步的清理,虽然关着柜门,但胡椒粉还是不断透着缝隙飘飞出来。

     刚一转过头,姬小满又是一阵喷嚏。

     “秦天,你下毒了?这么呛!” “是你给我柜子里的料粉弄撒了!” 这章没有结束,请点击下一页继续阅读! 姬小满一愣,接着就是一阵脸红,不过还是梗着脖子解释道:“还不是因为你直接不管不顾的睡着了,你是不知道你邻居有多疯狂,要不是我机智的用木柜堵住门,你连带着这锅汤早就被瓜分干净了!” 秦天一愣,他倒是没有想到这个。

     原本想着以牛肉清汤的香味,邻居们能睡个好觉的,没想到他还是想少了。

     对此,秦天连忙又是一阵忏悔,同时在想着要不要找个机会换个房子。

     不过这事只能有空再想了。

     转头看向手中的瓷盆。

     看着已经在盆底沉淀了一层的淀粉,秦天不禁想起了凉皮的美味。

     与这胡辣汤的做法有着异曲同工之妙,二者的诞生皆是从一团面团开始,只不过走上了不同的道路。

     一个诠释了“蒸”的爽滑,另一个结合了“煮”的包容。

     关于凉皮下次再做,秦天找来一个长柄勺,将底部的淀粉都搅开。

     直到底部没有那种阻力感后,秦天才终于停下。

     缓缓倒入汤锅里,边倒边搅,防止有小疙瘩的产生。

     直到整个汤锅呈现一种粘稠的感觉,这锅胡辣汤就算是差不多了。

     将切好的牛肉通通倒进去,搅拌均匀。

     最后加盐和鸡精调味,牛肉胡辣汤,大功告成! 只留下一点火苗给胡辣汤保温,秦天舀出一碗,滴上几滴醋和香油,端到了姬小满的面前。

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