第25章 美食
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,睡觉的被室友给叫醒,老师们也都集体暴动了。
谁能拒绝免费吃上一口老板做的饭? 也就造就了如今美食节摩肩接踵的热闹景象。
距离活动正式开场还有一两个小时。
霁祥穿着简洁的黑色卫衣,袖口随意地挽起,露出线条流畅的小臂,戴着手套和围裙,径直走向属于自己的摊位。
这章没有结束,请点击下一页继续阅读! 那里早已摆满了新鲜的食材和炊具。
他心无旁骛,快速地将鲜嫩的猪肉切成均匀的薄片,青椒和辣椒切成小块,动作行云流水,一气呵成。
霁祥第一次参加这种活动没什么经验,校长又不肯多说,说什么只要是他做的都可以。
无奈,只能把自己想吃的全做了,都是川省经典,诸如经过改良的拿破仑蛋糕、叶儿粑、凉卷和五颜六色的钵仔糕…… 先将糯米粉倒入盆中,加入适量的温水,轻轻揉搓。
随着他的动作,面团逐渐变得光滑细腻,芽菜和猪肉丁放入锅中炒制,瞬间,浓郁的香味弥漫开来,引得提前来踩点的同学纷纷嗅着味凑近。
被安排在最里面的霁祥趁着现在还没人,展现出惊人的速度。
他拿起一小团面团,轻轻按压成薄片,放上一勺精心炒制的馅料。
然后手指飞快地舞动,三两下就将面团捏合,搓成一个椭圆形的叶儿粑。
随后放在新鲜的粽叶上,不一会儿,一个个排列整齐、饱满可爱的叶儿粑就摆满了蒸笼。
趁着蒸煮的过程,霁祥把黄油切成小块,与面粉混合,加入适量的水和少许盐,揉成面团后反复擀平、折叠。
放入烤箱烤制后,酥皮变得金黄酥脆,散发着诱人的黄油香气,如果此时轻轻一咬,便能听到令人愉悦的“沙沙”声。
霁祥打算使用卡士达酱、鲜奶油作为内馅搭配的主要夹层馅料,还可以按照喜好加入水果,如草莓、芒果、蓝莓或者抹茶。
他先铺上一层烤好的酥皮,再均匀涂抹一层香甜的馅料,然后放上一片柔软的蛋糕片,如此一层酥皮、一层馅料、一层蛋糕片不断重复叠加。
拿破仑蛋糕是一种经典的法式甜点,在四川很受欢迎,已经本土化啦。
喜欢天庭打工三百年,又被返聘了请大家收藏:()天庭打工三百年,又被返聘了
谁能拒绝免费吃上一口老板做的饭? 也就造就了如今美食节摩肩接踵的热闹景象。
距离活动正式开场还有一两个小时。
霁祥穿着简洁的黑色卫衣,袖口随意地挽起,露出线条流畅的小臂,戴着手套和围裙,径直走向属于自己的摊位。
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他心无旁骛,快速地将鲜嫩的猪肉切成均匀的薄片,青椒和辣椒切成小块,动作行云流水,一气呵成。
霁祥第一次参加这种活动没什么经验,校长又不肯多说,说什么只要是他做的都可以。
无奈,只能把自己想吃的全做了,都是川省经典,诸如经过改良的拿破仑蛋糕、叶儿粑、凉卷和五颜六色的钵仔糕…… 先将糯米粉倒入盆中,加入适量的温水,轻轻揉搓。
随着他的动作,面团逐渐变得光滑细腻,芽菜和猪肉丁放入锅中炒制,瞬间,浓郁的香味弥漫开来,引得提前来踩点的同学纷纷嗅着味凑近。
被安排在最里面的霁祥趁着现在还没人,展现出惊人的速度。
他拿起一小团面团,轻轻按压成薄片,放上一勺精心炒制的馅料。
然后手指飞快地舞动,三两下就将面团捏合,搓成一个椭圆形的叶儿粑。
随后放在新鲜的粽叶上,不一会儿,一个个排列整齐、饱满可爱的叶儿粑就摆满了蒸笼。
趁着蒸煮的过程,霁祥把黄油切成小块,与面粉混合,加入适量的水和少许盐,揉成面团后反复擀平、折叠。
放入烤箱烤制后,酥皮变得金黄酥脆,散发着诱人的黄油香气,如果此时轻轻一咬,便能听到令人愉悦的“沙沙”声。
霁祥打算使用卡士达酱、鲜奶油作为内馅搭配的主要夹层馅料,还可以按照喜好加入水果,如草莓、芒果、蓝莓或者抹茶。
他先铺上一层烤好的酥皮,再均匀涂抹一层香甜的馅料,然后放上一片柔软的蛋糕片,如此一层酥皮、一层馅料、一层蛋糕片不断重复叠加。
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