第5章 与余掌柜的合作
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思的轻咳了一声,说道:“小公子不要介意,老朽看见小公子例的几个菜品名字很是有文人风采,应该出来会很吸引很多客人的光临,而且做法也是闻所未闻,不知道小公子愿意将这几个菜品依依做出来,让老朽品尝一下?”
我点了点头,以示同意,余掌柜看见我同意后便带我去了后厨,后厨有一个长相深蓝色衣裙,裙摆上绣着多朵白色花朵,头戴兰花银簪,虽然看着容貌被岁月留下了一些痕迹,但是依然有着美人的面容。
余掌柜笑着说道:“这是内人,程小公子叫莲姨就好了,小院便是内人设计的,内人的厨艺也是在江南数一数二的,不过来到这晋城内人做的口味可能就不符合大家的口味了。
” “小生提的这几个菜品也不知道是否符合大家的口味,只是斗胆提个建议,如果可以,余掌柜和小生都可以赚取一些银子,小生献丑了,不知余掌柜和莲姨可否能移步一下,小生祖传的调味物品,会加在菜品里。
”,听完我的话余掌柜和莲姨相互看了一眼,说了一句好就出了房间,然后把房门关了起来。
我从衣袖拿出制作的调味的料理,做了将近一个时辰,香味瞬间扑鼻,色香味俱全,尝了尝味道刚好。
然后将余掌柜和莲姨叫了进来,先让他们品尝,然后依依这几道菜的名字。
说道:“分别香酥焖肉,青龙卧雪,花容月糕,白月金丝,时苓鱼丸。
具体的做法都在这张纸张上,花容月糕的话可以作为饭前或者饭后吃的小点心,有填填肚子,解解腻的作用,小生暂时想的只有这些,调味的小生会定期给余掌柜提供,菜品可能会稍微晚些给余掌柜提供。
” 喝了一口茶水然后又继续说道:“因为第一是余掌柜的知道这个想法不是一时就会有的,要和别家的菜品不同,又要有吸引力。
二一个是先用这几个菜品吸引住吃客,如果一下子出太多菜品会让吃客在短时间欣喜
余掌柜笑着说道:“这是内人,程小公子叫莲姨就好了,小院便是内人设计的,内人的厨艺也是在江南数一数二的,不过来到这晋城内人做的口味可能就不符合大家的口味了。
” “小生提的这几个菜品也不知道是否符合大家的口味,只是斗胆提个建议,如果可以,余掌柜和小生都可以赚取一些银子,小生献丑了,不知余掌柜和莲姨可否能移步一下,小生祖传的调味物品,会加在菜品里。
”,听完我的话余掌柜和莲姨相互看了一眼,说了一句好就出了房间,然后把房门关了起来。
我从衣袖拿出制作的调味的料理,做了将近一个时辰,香味瞬间扑鼻,色香味俱全,尝了尝味道刚好。
然后将余掌柜和莲姨叫了进来,先让他们品尝,然后依依这几道菜的名字。
说道:“分别香酥焖肉,青龙卧雪,花容月糕,白月金丝,时苓鱼丸。
具体的做法都在这张纸张上,花容月糕的话可以作为饭前或者饭后吃的小点心,有填填肚子,解解腻的作用,小生暂时想的只有这些,调味的小生会定期给余掌柜提供,菜品可能会稍微晚些给余掌柜提供。
” 喝了一口茶水然后又继续说道:“因为第一是余掌柜的知道这个想法不是一时就会有的,要和别家的菜品不同,又要有吸引力。
二一个是先用这几个菜品吸引住吃客,如果一下子出太多菜品会让吃客在短时间欣喜