第一百零三章 处理
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众人迅速行动起来，老王头一瘸一拐地开始安排守夜和加固粮仓的人手，而其他人则开始处理野猪。
“都搭把手，把野猪拖到空地上！”李强一声令下，几个壮劳力立刻上前，拽着野猪的耳朵、尾巴，吆喝着将它们拖到打谷场中央。
知青王浩好奇地凑到一头野猪旁，伸手戳了戳那坚硬的皮毛：“这野猪皮这么厚，咋处理啊？” 老猎人李老头蹲下身子，从腰间摸出一把锋利的猎刀，在磨刀石上蹭了蹭：“先放血，然后用开水烫，刮掉猪毛。
” “这猪皮处理好了，能熬出不少油来，冬天抹在手上防裂，可比那雪花膏管用多了！” 说着，李老头手起刀落，熟练地划开野猪的喉咙，暗红的血液汩汩流出，在雪地上洇出一片狰狞的痕迹。
几个妇女见状，连忙端来大锅，接了满满几锅猪血：“这猪血可是好东西，配上酸菜炖一炖，鲜得很！” 另一边，几个壮劳力已经烧好了开水，一桶桶浇在野猪身上。
滚烫的热水浇下去，猪毛渐渐变得松软。
大家拿着铁刮子，“唰唰”地刮着猪毛，不一会儿，原本毛茸茸的野猪就露出了灰扑扑的皮肤。
姜柔看着大家忙碌的身影，突然想起什么，问道：“李大爷，野猪的内脏能吃吗？” 李老头擦了把汗，点头道：“能吃！不过得仔细收拾干净。
” “猪肝、猪心、猪肺都能炒着吃，猪大肠灌上血，做成血肠，那味道......啧啧！” 他砸了砸嘴，“就是这猪肚子里的东西得赶紧清理，天再冷，放久了也容易坏。
” 众人分工合作，有人负责开膛破肚，有人负责清洗内脏。
孙小小自告奋勇去清洗猪大肠，结果刚上手就皱起了眉头：“这也太臭了！”逗得一旁的程雨哈哈大笑：“让你逞能，快戴上手套！” 清理完内脏，李强和几个有经验的村民开始分割猪肉。
他们根据每个人的出力情况，将猪腿、排骨、五花肉等不同部位仔细分配。
剔
“都搭把手，把野猪拖到空地上！”李强一声令下，几个壮劳力立刻上前，拽着野猪的耳朵、尾巴，吆喝着将它们拖到打谷场中央。
知青王浩好奇地凑到一头野猪旁，伸手戳了戳那坚硬的皮毛：“这野猪皮这么厚，咋处理啊？” 老猎人李老头蹲下身子，从腰间摸出一把锋利的猎刀，在磨刀石上蹭了蹭：“先放血，然后用开水烫，刮掉猪毛。
” “这猪皮处理好了，能熬出不少油来，冬天抹在手上防裂，可比那雪花膏管用多了！” 说着，李老头手起刀落，熟练地划开野猪的喉咙，暗红的血液汩汩流出，在雪地上洇出一片狰狞的痕迹。
几个妇女见状，连忙端来大锅，接了满满几锅猪血：“这猪血可是好东西，配上酸菜炖一炖，鲜得很！” 另一边，几个壮劳力已经烧好了开水，一桶桶浇在野猪身上。
滚烫的热水浇下去，猪毛渐渐变得松软。
大家拿着铁刮子，“唰唰”地刮着猪毛，不一会儿，原本毛茸茸的野猪就露出了灰扑扑的皮肤。
姜柔看着大家忙碌的身影，突然想起什么，问道：“李大爷，野猪的内脏能吃吗？” 李老头擦了把汗，点头道：“能吃！不过得仔细收拾干净。
” “猪肝、猪心、猪肺都能炒着吃，猪大肠灌上血，做成血肠，那味道......啧啧！” 他砸了砸嘴，“就是这猪肚子里的东西得赶紧清理，天再冷，放久了也容易坏。
” 众人分工合作，有人负责开膛破肚，有人负责清洗内脏。
孙小小自告奋勇去清洗猪大肠，结果刚上手就皱起了眉头：“这也太臭了！”逗得一旁的程雨哈哈大笑：“让你逞能，快戴上手套！” 清理完内脏，李强和几个有经验的村民开始分割猪肉。
他们根据每个人的出力情况，将猪腿、排骨、五花肉等不同部位仔细分配。
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