第12章 养老难,看破还需点破
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教,师傅是父亲何大清的师兄,只是一个没什么文化的普通的手艺人,对他的照顾并不周全。
在峨眉酒家和鸿宾楼学徒期间,何雨柱在厨房和跑堂帮佣的怂恿下,早早染上了抽烟的习惯。
赚了点小钱后,更是喜欢每天都要喝上几两小酒。
当了厨子后,他每天打交道的不是食材,就是这些好吃好玩的人。
久而久之,他说话办事也喜欢上了老北京那套豪爽的派头。
他喜欢热闹,爱呼朋唤友,那股子莽劲儿,似乎就是在那个时候发扬光大的。
后来,自己养育的妹妹逐渐大了,工资也逐渐上来了,何雨柱便越发控制不住自己,隔三岔五就会酩酊大醉一场。
喝酒吹牛成了常态,人也变得越发混不吝。
但到了十几年前,何雨柱就基本无法长时间在后厨从事重体力工作了,娄晓娥的酒店也是从那时起,彻底支撑不下去。
五年前,他的肺,已经让他无法连续在后厨做出一桌菜肴。
好像也是从那时起,秦姐基本就不怎么和他说话了。
再后来,他甚至连油烟味都闻不了,一闻就感觉肺里像拉风箱一样,呼吸都变得困难。
算算时间,差不多也有五年了,自己彻底失去了赚钱的能力。
这五年里,他被贾家赶走过五次。
前两年只被赶走了一次,后来每年一次,到了今年,半年就要被赶一次。
何雨柱心里揣测,贾家赶走他,或许不单单是因为他赚不到钱了,还有很大可能是嫌他活得太久了。
所谓活得太久,主要是“从不能赚钱”到“速死”之间,拖拉的有点长,需要用到贾家人来伺候了。
时间往倒回80年代初,曾经的红星轧钢厂,经营状况早已每况愈下。
坊间各种传闻不断,说什么要给国企减负全员都要降薪;又听说厂里所有职工全部下岗,搞全员竞争上岗;还有传闻要对老职工全面推行买断工龄,让厂子轻装上阵。
各种说法纷纷扰扰。
市里联合部里,接连给轧钢厂换了两批领导,都没能扭转局面。
上面领导急了,直接从南方调来了一位改革派的新厂长。
新厂长到任后,风风火火的马上调研,改制的风越刮越烈。
调研了许久,最后确定了给多
在峨眉酒家和鸿宾楼学徒期间,何雨柱在厨房和跑堂帮佣的怂恿下,早早染上了抽烟的习惯。
赚了点小钱后,更是喜欢每天都要喝上几两小酒。
当了厨子后,他每天打交道的不是食材,就是这些好吃好玩的人。
久而久之,他说话办事也喜欢上了老北京那套豪爽的派头。
他喜欢热闹,爱呼朋唤友,那股子莽劲儿,似乎就是在那个时候发扬光大的。
后来,自己养育的妹妹逐渐大了,工资也逐渐上来了,何雨柱便越发控制不住自己,隔三岔五就会酩酊大醉一场。
喝酒吹牛成了常态,人也变得越发混不吝。
但到了十几年前,何雨柱就基本无法长时间在后厨从事重体力工作了,娄晓娥的酒店也是从那时起,彻底支撑不下去。
五年前,他的肺,已经让他无法连续在后厨做出一桌菜肴。
好像也是从那时起,秦姐基本就不怎么和他说话了。
再后来,他甚至连油烟味都闻不了,一闻就感觉肺里像拉风箱一样,呼吸都变得困难。
算算时间,差不多也有五年了,自己彻底失去了赚钱的能力。
这五年里,他被贾家赶走过五次。
前两年只被赶走了一次,后来每年一次,到了今年,半年就要被赶一次。
何雨柱心里揣测,贾家赶走他,或许不单单是因为他赚不到钱了,还有很大可能是嫌他活得太久了。
所谓活得太久,主要是“从不能赚钱”到“速死”之间,拖拉的有点长,需要用到贾家人来伺候了。
时间往倒回80年代初,曾经的红星轧钢厂,经营状况早已每况愈下。
坊间各种传闻不断,说什么要给国企减负全员都要降薪;又听说厂里所有职工全部下岗,搞全员竞争上岗;还有传闻要对老职工全面推行买断工龄,让厂子轻装上阵。
各种说法纷纷扰扰。
市里联合部里,接连给轧钢厂换了两批领导,都没能扭转局面。
上面领导急了,直接从南方调来了一位改革派的新厂长。
新厂长到任后,风风火火的马上调研,改制的风越刮越烈。
调研了许久,最后确定了给多