第4章

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    犹豫, “你年龄尚小……算了,姑且让你试试吧。

    ” 春桃出来没带银钱,要不然能出去买点吃食回来,心里盘算着在这坐会就走。

     梁堇手脚麻利的从屋里的米瓮里,扒开米,从里面掏出一小块肥瘦相间的五花肉熏成的腊肉。

     用水瓢舀水冲洗了一番,把腊肉切成薄薄的一片,这腊肉的油脂,呈现出一股子油润透明的感觉。

     这是过年熏的,梁堇怕桂姐儿整天惦记,就把它埋在了米瓮里。

     这反而给腊肉更添了一种米香。

     春桃见她切起肉来,有模有样的,很是诧异的慌,渐渐收了要走的心思。

     舂米回来的桂花儿瞅见家里竟然还有肉,眼睛顿时直了,碍于春桃在这,她瞪了一眼妹妹。

     “去刘婆婆家,帮我讨把菠菜去……待会做好后,给你留点。

    ” 梁堇低声哄着桂姐儿,桂姐儿不情不愿的出门借菠菜去了。

     她把淘好的米倒进瓦罐里,又倒了点水进去,把切好的腊肉片铺在了上面,接着又是笋干。

     这笋干本来泡一下才好,可来不及了。

     春桃见她往罐子里,又倒了一些她不认识的香料,随后盖上了盖子。

     “我帮你烧火。

    ” 她不好意思一直坐在这,让个小丫头忙前忙后的。

     “姐姐,别弄脏了你的好衣裳,我在大厨房烧火烧惯了的。

    ” 梁堇看了眼她身上穿着的衣裳,还是绸子的。

     外面都说,在官宦人家当女使,穿戴的比外面小户人家的女儿都要好,这话不虚。

     春桃被她这么一说,才意识到自己穿的这身衣裳确实不适合做这些粗活。

     她是三姑娘的大丫头,平时伺候三姑娘饮食起居,那都是些精细活,像这样的粗活,她还真没干过。

     梁堇很快就点着了火,可不要小看这烧火,烧火能把控住火候,有的时候,做菜步骤明明是一样的,出来的味道却不相同,这问题就是出在了火候上。

     什么时候火大,什么时候火小,什么时候该添柴,什么时候该去柴,这都是有讲究的。

     等桂姐儿拿着一把带泥土的菠菜往回走的时候,还没到地方,就闻到从她家的方向,飘出来一股子难以言喻的香味。

     春桃也没想到,这做出来能有这么香。