第31章
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纪安把长好的韭菜都割了,坐在桌子边捡韭菜,把不好的捡出去。
正好纪安攒了些小鸡蛋,纪安决定晚上包韭菜鸡蛋馅儿的饺子吃。
捡好的韭菜先放到一边,纪安把攒的鸡蛋都拿了出来,拿起一个鸡蛋在碗边一磕,很快就有一大碗了。
纪安拿着筷子把碗里的鸡蛋搅散,然后烧火炒鸡蛋。
做馅儿的鸡蛋要炒成碎的,再和切好的韭菜拌到一起,可惜不在村里,不然能去买块豆腐。
纪安挖了白面,在面盆子里揉成了光滑的面团,然后拿刀切了一块拿出来,剩下的留在面盆里。
拿出来的面团搓成条,用刀切成一个个小剂子,在上面撒一层面,防止小剂子粘在一起。
切好后纪安一手拿着小擀杖,一手转着小剂子,很快就擀好了一张圆圆的饺子皮。
纪安一口气擀了一半的面团,然后开始包饺子。
用筷子挖馅儿填到面皮里,两只手一捏,一个圆滚滚的饺子就捏好了。
纪安把捏好的饺子整整齐齐的摆放在盖垫上,纪安包饺子的速度很快,一个盖垫很快就摆满了。
摆满饺子的盖垫被纪安盖上了一块笼布,防止包好的饺子干巴了。
剩下的馅儿又包了半个盖垫,但还剩下了一团面。
纪安把那团面揉了揉,放在了面盆里,等明天可以做拽面。
天边已经擦黑,陆尘钰还没有回来,纪安心里有些担忧。
直到天完全黑了,陆尘钰才回到了家。
“今日比以往回来的要迟些。
” “今日看到了鹿的踪迹,跑的比以往远了些,明日我再去找找。
”洗完手脸的陆尘钰朝着纪安说道。
“没受伤就行,我包了鸡蛋韭菜馅儿的饺子,咱们今晚吃饺子。
” 锅里水很快就烧开了,纪安直接往锅里下了一整个盖垫的饺子。
因为是素饺子,不用煮太久。
纪安估摸着差不多了,一人捞了一碗饺子。
大黑和大黄在山里就喂过了,晚上不用再喂。
陆尘钰一手端着一个碗进了屋里。
纪安又拿了一个碗往里面倒了些醋,又往里面淋了几滴香油,拿
正好纪安攒了些小鸡蛋,纪安决定晚上包韭菜鸡蛋馅儿的饺子吃。
捡好的韭菜先放到一边,纪安把攒的鸡蛋都拿了出来,拿起一个鸡蛋在碗边一磕,很快就有一大碗了。
纪安拿着筷子把碗里的鸡蛋搅散,然后烧火炒鸡蛋。
做馅儿的鸡蛋要炒成碎的,再和切好的韭菜拌到一起,可惜不在村里,不然能去买块豆腐。
纪安挖了白面,在面盆子里揉成了光滑的面团,然后拿刀切了一块拿出来,剩下的留在面盆里。
拿出来的面团搓成条,用刀切成一个个小剂子,在上面撒一层面,防止小剂子粘在一起。
切好后纪安一手拿着小擀杖,一手转着小剂子,很快就擀好了一张圆圆的饺子皮。
纪安一口气擀了一半的面团,然后开始包饺子。
用筷子挖馅儿填到面皮里,两只手一捏,一个圆滚滚的饺子就捏好了。
纪安把捏好的饺子整整齐齐的摆放在盖垫上,纪安包饺子的速度很快,一个盖垫很快就摆满了。
摆满饺子的盖垫被纪安盖上了一块笼布,防止包好的饺子干巴了。
剩下的馅儿又包了半个盖垫,但还剩下了一团面。
纪安把那团面揉了揉,放在了面盆里,等明天可以做拽面。
天边已经擦黑,陆尘钰还没有回来,纪安心里有些担忧。
直到天完全黑了,陆尘钰才回到了家。
“今日比以往回来的要迟些。
” “今日看到了鹿的踪迹,跑的比以往远了些,明日我再去找找。
”洗完手脸的陆尘钰朝着纪安说道。
“没受伤就行,我包了鸡蛋韭菜馅儿的饺子,咱们今晚吃饺子。
” 锅里水很快就烧开了,纪安直接往锅里下了一整个盖垫的饺子。
因为是素饺子,不用煮太久。
纪安估摸着差不多了,一人捞了一碗饺子。
大黑和大黄在山里就喂过了,晚上不用再喂。
陆尘钰一手端着一个碗进了屋里。
纪安又拿了一个碗往里面倒了些醋,又往里面淋了几滴香油,拿