第177章
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道了。
” 顾海洋很听话，“嘭嘭嘭”地几下子就把肉沫给剁好了，拿起来放在一个碗里，接着开始去清洗荸荠。
这东西不怎么好洗，外头裹着泥巴，洗了好几遍才觉得干净，洗完了又拿削皮刀把外边的皮给削掉。
放在案板上，又“嘭嘭嘭”地剁了起来，全部剁成了细细的碎沫，跟肉沫放在一起。
苏如过来加入了空间里拿出来的鸡精，盐巴味精，生抽，生粉，用筷子顺着一个方向搅拌。
搅拌的差不多了，放在一旁备用。
顾海洋在边上看着，觉得他家如宝的厨艺应该还不错，至少做这种肉丸子看起来就是个老手。
不然那手法不可能那么熟练，特别是搅拌的时候，都是往一个方向去的，肯定没少锻炼。
这一世是没机会做这种吃食的，一定是前世学会的。
夫妻俩扎进厨房一通忙活，整整做了十二道菜，摆了满满的一大桌子。
有咸鸭，熏鸡，腊肉，这些都是蒸出来的菜。
不用特意去煮，就放在锅里蒸热，再拌上辣椒沫，生抽，淋一点麻油，味道极好。
再有就是红烧肉，红烧排骨，肉丸子汤，炒荸荠，煎豆腐，大白菜炒粉条，肉沫蒸鸡蛋，芹菜炒豆干，凉拌萝卜丝。
这道凉拌萝卜丝，苏如采用的是后世的凉拌方法，也是她前世比较爱吃的，做法简单，清脆爽口，不管是下饭还是配稀饭，都很不错。
顾老爷子在聚成县都没吃过这么好吃的萝卜丝，没想到孙媳妇做菜的手艺不比亲家母逊色，以后他们家人有口福了。
第194章严家人吃的尽兴 严家人跟他们也没客气，说让来吃饭就来了，瞧着一大桌子色香味俱全的菜肴，真的惊艳到他们了。
严老爷子第一个出声赞扬：“小苏！你的手艺不错呀，老头我活了一辈子了，难得见到这么特别的菜式。
” 严老太太紧跟着：“小苏的厨艺的确不错，我觉着那晚汤不错，清凌凌的，闻着香味淡淡的，很适合我们老年人。
大鱼大肉我们不敢吃太多，要是隔三差五喝上这么一碗汤，还是不错。
” 顾老爷子：“这汤还是苏如第一次做，我也没吃过。
看着是不错，吃起来应该还行。
” 顾海洋
” 顾海洋很听话，“嘭嘭嘭”地几下子就把肉沫给剁好了，拿起来放在一个碗里，接着开始去清洗荸荠。
这东西不怎么好洗，外头裹着泥巴，洗了好几遍才觉得干净，洗完了又拿削皮刀把外边的皮给削掉。
放在案板上，又“嘭嘭嘭”地剁了起来，全部剁成了细细的碎沫，跟肉沫放在一起。
苏如过来加入了空间里拿出来的鸡精，盐巴味精，生抽，生粉，用筷子顺着一个方向搅拌。
搅拌的差不多了，放在一旁备用。
顾海洋在边上看着，觉得他家如宝的厨艺应该还不错，至少做这种肉丸子看起来就是个老手。
不然那手法不可能那么熟练，特别是搅拌的时候，都是往一个方向去的，肯定没少锻炼。
这一世是没机会做这种吃食的，一定是前世学会的。
夫妻俩扎进厨房一通忙活，整整做了十二道菜，摆了满满的一大桌子。
有咸鸭，熏鸡，腊肉，这些都是蒸出来的菜。
不用特意去煮，就放在锅里蒸热，再拌上辣椒沫，生抽，淋一点麻油，味道极好。
再有就是红烧肉，红烧排骨，肉丸子汤，炒荸荠，煎豆腐，大白菜炒粉条，肉沫蒸鸡蛋，芹菜炒豆干，凉拌萝卜丝。
这道凉拌萝卜丝，苏如采用的是后世的凉拌方法，也是她前世比较爱吃的，做法简单，清脆爽口，不管是下饭还是配稀饭，都很不错。
顾老爷子在聚成县都没吃过这么好吃的萝卜丝，没想到孙媳妇做菜的手艺不比亲家母逊色，以后他们家人有口福了。
第194章严家人吃的尽兴 严家人跟他们也没客气，说让来吃饭就来了，瞧着一大桌子色香味俱全的菜肴，真的惊艳到他们了。
严老爷子第一个出声赞扬：“小苏！你的手艺不错呀，老头我活了一辈子了，难得见到这么特别的菜式。
” 严老太太紧跟着：“小苏的厨艺的确不错，我觉着那晚汤不错，清凌凌的，闻着香味淡淡的，很适合我们老年人。
大鱼大肉我们不敢吃太多，要是隔三差五喝上这么一碗汤，还是不错。
” 顾老爷子：“这汤还是苏如第一次做，我也没吃过。
看着是不错，吃起来应该还行。
” 顾海洋