第135章
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一匹上好的绢,也就将近一贯,对于她家现在来说,也还好。
两人又去学塾接了余三郎下学一起回家去,魏老太看了这礼,也心疼极了,但买都买了,又是送给那以往从不请她家的里正家,也只能这样舍得了。
两人又把卖猪不顺利的事说了,魏老太也愁,她一个乡下老妇人,哪有别的门路把这些猪高价卖了? 余桑一个从现代来的,也想不出法子怎么打破这桎梏,穷人吃不起她家猪肉,富人不爱吃猪肉。
这可太难了...... 余桑坐在小板凳上愁眉苦脸的,一下瞥到地上她家的鸡什么时候过路又拉屎了,她赶忙站起来去拿扫把撮箕扫屎。
扫着扫着,她突然道:“干脆咱家自己找人杀猪,开个小食肆把猪肉做了卖饭食算了!” 也不知道她怎么从扫鸡屎一下想到开食肆的。
也不过几个念头,余桑越想越觉得可以! 她虽不擅长美食,但也不是懒人,平时也照着食谱视频的,做过一些自己喜欢吃的,麻烦的,不喜欢吃的,当然她就不会做了。
至于好些菜,她也在饭店和宴席上吃过,有一个比喻没吃过猪肉,还没见过猪跑吗? 多试试,她总能试出来的,毕竟好多她都吃过。
而且,她之前还想起那个自制味精的法子呢!材料她基本都有了,有了这个,还怕饭菜做得不好吃吗? 这时候可是没有味精的! 第一年的香菇渐次地没长出几个,但做点调料还是有的。
关于猪肉的,余桑一想,口水都要流出来了:老妈蹄花、水煮肉片、东坡肉、回锅肉、鱼香肉丝、狮子头、红烧肉、桥头三嫩、糖醋排骨、清炖排骨、椒盐排骨、红烧排骨、干锅肥肠、红烧肥肠、爆炒肥肠、肥肠面、凉拌卤猪耳朵、卤猪蹄、猪脚饭...... 太多了! 对,这时候还没有辣椒,有些辣菜做不了,但她家这猪肉没膻味儿,就算做这时候有的菜,那也是一般猪肉没法比的。
只猪肉馅儿馄饨这
两人又去学塾接了余三郎下学一起回家去,魏老太看了这礼,也心疼极了,但买都买了,又是送给那以往从不请她家的里正家,也只能这样舍得了。
两人又把卖猪不顺利的事说了,魏老太也愁,她一个乡下老妇人,哪有别的门路把这些猪高价卖了? 余桑一个从现代来的,也想不出法子怎么打破这桎梏,穷人吃不起她家猪肉,富人不爱吃猪肉。
这可太难了...... 余桑坐在小板凳上愁眉苦脸的,一下瞥到地上她家的鸡什么时候过路又拉屎了,她赶忙站起来去拿扫把撮箕扫屎。
扫着扫着,她突然道:“干脆咱家自己找人杀猪,开个小食肆把猪肉做了卖饭食算了!” 也不知道她怎么从扫鸡屎一下想到开食肆的。
也不过几个念头,余桑越想越觉得可以! 她虽不擅长美食,但也不是懒人,平时也照着食谱视频的,做过一些自己喜欢吃的,麻烦的,不喜欢吃的,当然她就不会做了。
至于好些菜,她也在饭店和宴席上吃过,有一个比喻没吃过猪肉,还没见过猪跑吗? 多试试,她总能试出来的,毕竟好多她都吃过。
而且,她之前还想起那个自制味精的法子呢!材料她基本都有了,有了这个,还怕饭菜做得不好吃吗? 这时候可是没有味精的! 第一年的香菇渐次地没长出几个,但做点调料还是有的。
关于猪肉的,余桑一想,口水都要流出来了:老妈蹄花、水煮肉片、东坡肉、回锅肉、鱼香肉丝、狮子头、红烧肉、桥头三嫩、糖醋排骨、清炖排骨、椒盐排骨、红烧排骨、干锅肥肠、红烧肥肠、爆炒肥肠、肥肠面、凉拌卤猪耳朵、卤猪蹄、猪脚饭...... 太多了! 对,这时候还没有辣椒,有些辣菜做不了,但她家这猪肉没膻味儿,就算做这时候有的菜,那也是一般猪肉没法比的。
只猪肉馅儿馄饨这