第109章 带小老弟开铺子
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钟宁下午就带着钟志成去了运河边那个铺子,铺面不大,只够摆的下四张桌子,勉强挤挤能坐个十六人吧。
不过外面也有一片地方,能放下两张桌子。
钟宁带着钟志成去了后厨那块: “这里之前也是做吃食生意的,不过兴许是口味不太好,又或者是价格贵了,反正听说开了没两个月就黄了。
但是这里现在有灶台,有放粮食,切菜洗菜的地方,这就很不错,省的再重新弄。
现在咱只需要买几口锅,再多备些碗筷就成。
” 她又指了指外面:“不过外面还是要重新弄的,地方脏兮兮的没人会乐意来,那些桌子椅子都得好好擦洗擦洗。
墙面也要重新刷一下,门窗平时要多开,一来能将吃的味道散出去,酒香也怕巷子深嘛!二来通风透光,给人看了心情也好。
” 钟志成不懂这些事,只能不断点头。
他姐说啥就是啥呗。
“至于柴火什么的,我想着找个人每天稳定供着,店开了你肯定没工夫去砍。
米面蔬菜和肉啥的最好每天早上你或者爹娘去市场里面卖新鲜的,省的有人拿食材说话。
你们也别为了省钱,在这上面打主意知道吗?那可是做吃食的大忌!” 钟志成:“那肯定,我不仅给外面人吃,我自己还要吃呢!” 钟宁点点头。
“姐这铺子多少钱一个月啊?” 钟宁:“五两银子。
” “啊?!”钟志成下巴都要落地上去了: “就,就这么点小地方,五两银子?他怎么不去抢啊!” 钟宁拽着钟志成走出门,就见不远处的码头边一艘货船停靠,很多原本在周围说说笑笑的男人们见状立刻拥了上去。
“看到了吗?这里每天都有几百个工人谋生呢!河边还有不少摆渡的,这些人都是你未来的客户。
” 钟志成点点头又挠了挠头:“那咱们到底是要卖什么啊?” 钟宁瞅了他一眼:“你很快就知道了。
”
不过外面也有一片地方,能放下两张桌子。
钟宁带着钟志成去了后厨那块: “这里之前也是做吃食生意的,不过兴许是口味不太好,又或者是价格贵了,反正听说开了没两个月就黄了。
但是这里现在有灶台,有放粮食,切菜洗菜的地方,这就很不错,省的再重新弄。
现在咱只需要买几口锅,再多备些碗筷就成。
” 她又指了指外面:“不过外面还是要重新弄的,地方脏兮兮的没人会乐意来,那些桌子椅子都得好好擦洗擦洗。
墙面也要重新刷一下,门窗平时要多开,一来能将吃的味道散出去,酒香也怕巷子深嘛!二来通风透光,给人看了心情也好。
” 钟志成不懂这些事,只能不断点头。
他姐说啥就是啥呗。
“至于柴火什么的,我想着找个人每天稳定供着,店开了你肯定没工夫去砍。
米面蔬菜和肉啥的最好每天早上你或者爹娘去市场里面卖新鲜的,省的有人拿食材说话。
你们也别为了省钱,在这上面打主意知道吗?那可是做吃食的大忌!” 钟志成:“那肯定,我不仅给外面人吃,我自己还要吃呢!” 钟宁点点头。
“姐这铺子多少钱一个月啊?” 钟宁:“五两银子。
” “啊?!”钟志成下巴都要落地上去了: “就,就这么点小地方,五两银子?他怎么不去抢啊!” 钟宁拽着钟志成走出门,就见不远处的码头边一艘货船停靠,很多原本在周围说说笑笑的男人们见状立刻拥了上去。
“看到了吗?这里每天都有几百个工人谋生呢!河边还有不少摆渡的,这些人都是你未来的客户。
” 钟志成点点头又挠了挠头:“那咱们到底是要卖什么啊?” 钟宁瞅了他一眼:“你很快就知道了。
”