第11章
关灯
小
中
大
“那你帮我把这些葡萄洗干净吧。
” 富贵疑惑,“媳妇,这东西叫葡萄吗?我们都是叫她紫果子的。
” 许草也很疑惑,她穿越来的这个地方是没有历史记载的,这里一般的蔬菜农作物都还是有的,唯独没有水果。
只是山中有些野葡萄,野梨子,野桃子之类的水果。
不过都是没名称的,大家伙都是叫它们野果子。
富贵瞧见媳妇发愣,忙又问了一遍。
许草这才回了神,笑道:“我是从一本书上看来的,就叫上了。
好了,快些去帮我把这些都洗了。
等会咱们做果酱。
” 两人合力把这些野葡萄全部洗了出来,又把葡萄皮全部剥了。
这野葡萄都熟透了,一挤,葡萄皮就和葡萄果分开了。
许草忙把葡萄皮加水在大锅中煮了起来,等到锅里的汁呈紫红色,这才熄了火,把葡萄皮捞了出老,挤出里面的汁水。
这葡萄皮厚,不然也可以加在里面制成果酱。
接着将葡萄果和紫红色的汁倒入锅中煮了起来,等煮沸的时候,里面的果也差不多煮化开了,许草连忙取来干净的白纱布,把里头的葡萄籽过滤了出来。
接着又煮了起来,煮滚后,灶里的大火退掉,只留小火,在锅里加入冰糖和蜂蜜,之后就是不停的搅拌,拌煮至酱汁呈浓稠状就好了。
第一锅葡萄果酱出炉了,许草找了干净的瓷罐装了起来,尝了一口,味道酸酸甜甜的,比起她前世吃的味道好多了,大概是因为葡萄和蜜蜂都是天然的,没有任何污染的缘故。
富贵也吃了一口,直夸媳妇做的东西好吃。
许草留了两碗,准备给家人尝尝,剩下的就全部密封了起来。
忙活了一下午,那一麻袋的野葡萄只弄个两陶罐葡萄酱出来。
第二锅刚出炉,牛氏就厚着脸皮,一瘸一拐的进来了,吸了吸鼻子,“大哥,大嫂,啥问道,这么香?” 第9章在线阅读 &lt!--t 第9章 -肉肉屋 第10章 农妇作者:金钗十二 第10章 &lt!--go--&gt 许草瞧见是牛氏,笑了笑,道:“这是我做的果酱,特意留了两碗,好等爹娘回来尝尝鲜
” 富贵疑惑,“媳妇,这东西叫葡萄吗?我们都是叫她紫果子的。
” 许草也很疑惑,她穿越来的这个地方是没有历史记载的,这里一般的蔬菜农作物都还是有的,唯独没有水果。
只是山中有些野葡萄,野梨子,野桃子之类的水果。
不过都是没名称的,大家伙都是叫它们野果子。
富贵瞧见媳妇发愣,忙又问了一遍。
许草这才回了神,笑道:“我是从一本书上看来的,就叫上了。
好了,快些去帮我把这些都洗了。
等会咱们做果酱。
” 两人合力把这些野葡萄全部洗了出来,又把葡萄皮全部剥了。
这野葡萄都熟透了,一挤,葡萄皮就和葡萄果分开了。
许草忙把葡萄皮加水在大锅中煮了起来,等到锅里的汁呈紫红色,这才熄了火,把葡萄皮捞了出老,挤出里面的汁水。
这葡萄皮厚,不然也可以加在里面制成果酱。
接着将葡萄果和紫红色的汁倒入锅中煮了起来,等煮沸的时候,里面的果也差不多煮化开了,许草连忙取来干净的白纱布,把里头的葡萄籽过滤了出来。
接着又煮了起来,煮滚后,灶里的大火退掉,只留小火,在锅里加入冰糖和蜂蜜,之后就是不停的搅拌,拌煮至酱汁呈浓稠状就好了。
第一锅葡萄果酱出炉了,许草找了干净的瓷罐装了起来,尝了一口,味道酸酸甜甜的,比起她前世吃的味道好多了,大概是因为葡萄和蜜蜂都是天然的,没有任何污染的缘故。
富贵也吃了一口,直夸媳妇做的东西好吃。
许草留了两碗,准备给家人尝尝,剩下的就全部密封了起来。
忙活了一下午,那一麻袋的野葡萄只弄个两陶罐葡萄酱出来。
第二锅刚出炉,牛氏就厚着脸皮,一瘸一拐的进来了,吸了吸鼻子,“大哥,大嫂,啥问道,这么香?” 第9章在线阅读 &lt!--t 第9章 -肉肉屋 第10章 农妇作者:金钗十二 第10章 &lt!--go--&gt 许草瞧见是牛氏,笑了笑,道:“这是我做的果酱,特意留了两碗,好等爹娘回来尝尝鲜