第85章
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她暗自痛心疾首道,觉得可能需要再来几斤才能评出一二。
平底锅底部很快开始汇聚起一汪水一般清亮的油脂,这些都是从肉里烤出来的精华,自然不能够浪费。
于是孟阳又变戏法似的从桌子底下掏出三只鲜鸡蛋,在桌角上轻轻一磕,右手三根手指灵巧的一掰,包裹的蛋液就乖乖落入锅中。
“滋啦~” 好烫呀!鲜鸡蛋小声抱怨。
看,它的边缘微微跳动,这不正是在说话么? 原本清澈的蛋清在三人的视线家迅速泛白、凝固,紧接着就是蛋黄。
等鸡蛋的形状固定下来,孟阳又用铲子给它们翻了个个儿。
啪! 嗤啦! 三只鸡蛋把锅底的油脂吸收个七七.八八,外壳也因为火旺而变得焦脆。
它们的表面形成一层蛋液和油脂一起构成的油膜,是淡淡的金黄色,与内部的蛋清分离,非常有韧劲。
蛋白和蛋黄的嫩嫩的,白是白,黄是黄,尤其是后者,吃到最里面还有点流心呐! 滑溜溜的,嘻嘻。
冬冬吃的腮帮子鼓鼓,脸上不知怎么也抹了一道又一道,好像一只小花猫。
他呼呼吐着热气,“哥哥,我住在你家好不好?我现在会刷碗啦!” 白星就在旁边泼冷水,“哼,我们可没有那么多碗让你砸。
” 那叫刷碗吗?叫砸碗倒是更贴切一点。
冬冬朝她皱了皱鼻子,不服气道:“那是因为我现在还是小孩子呀,等我长大,就可以刷得很好了。
” 白星冷酷道:“不想等。
” 冬冬:“……呜呜,姐姐,你等等我嘛!” “不要!” “等等我嘛!” “不要!” 孟阳一边吃一边看着两人斗嘴,头疼的同时又觉得十分好笑。
这两个人分明差了十多岁,可有时候看起来竟然很像呢。
肉食吃多了难免有一点腻,孟阳就让两人去洗几片白菜叶,自己则将嫩莲藕切丝,调一点香醋蒜汁,和提
平底锅底部很快开始汇聚起一汪水一般清亮的油脂,这些都是从肉里烤出来的精华,自然不能够浪费。
于是孟阳又变戏法似的从桌子底下掏出三只鲜鸡蛋,在桌角上轻轻一磕,右手三根手指灵巧的一掰,包裹的蛋液就乖乖落入锅中。
“滋啦~” 好烫呀!鲜鸡蛋小声抱怨。
看,它的边缘微微跳动,这不正是在说话么? 原本清澈的蛋清在三人的视线家迅速泛白、凝固,紧接着就是蛋黄。
等鸡蛋的形状固定下来,孟阳又用铲子给它们翻了个个儿。
啪! 嗤啦! 三只鸡蛋把锅底的油脂吸收个七七.八八,外壳也因为火旺而变得焦脆。
它们的表面形成一层蛋液和油脂一起构成的油膜,是淡淡的金黄色,与内部的蛋清分离,非常有韧劲。
蛋白和蛋黄的嫩嫩的,白是白,黄是黄,尤其是后者,吃到最里面还有点流心呐! 滑溜溜的,嘻嘻。
冬冬吃的腮帮子鼓鼓,脸上不知怎么也抹了一道又一道,好像一只小花猫。
他呼呼吐着热气,“哥哥,我住在你家好不好?我现在会刷碗啦!” 白星就在旁边泼冷水,“哼,我们可没有那么多碗让你砸。
” 那叫刷碗吗?叫砸碗倒是更贴切一点。
冬冬朝她皱了皱鼻子,不服气道:“那是因为我现在还是小孩子呀,等我长大,就可以刷得很好了。
” 白星冷酷道:“不想等。
” 冬冬:“……呜呜,姐姐,你等等我嘛!” “不要!” “等等我嘛!” “不要!” 孟阳一边吃一边看着两人斗嘴,头疼的同时又觉得十分好笑。
这两个人分明差了十多岁,可有时候看起来竟然很像呢。
肉食吃多了难免有一点腻,孟阳就让两人去洗几片白菜叶,自己则将嫩莲藕切丝,调一点香醋蒜汁,和提