第249章

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    样,就说明还有进步空间,只有保持谦虚的态度,才可以更上一层楼。

     林阅棠看他们都在夹京都骨,自己的筷子便改了个方向,朝着爆炒鸡枞菇夹去。

     菌菇是个宝,怎么做都好吃,可以煲汤可以白灼,用热油爆炒的法子更是香中之香。

     鸡枞菌被炒得透着一点焦黄,带着极浓的热气,这一筷子夹起来,鸡枞菌底下滴落着一点泛着油光的酱汁,但因为菌菇本身足够鲜美,所以吃起来丝毫没有感觉到油腻感,反而化解了鸡枞菌那一点干涩,将它的鲜味彻彻底底挥发出来。

     “陈大爷,你朋友送你的这个鸡枞菇挺鲜的。

    ”林阅棠吃了两筷子,夸道。

     “下个月估计就没有鸡枞菇了。

    ”鸡枞菇是按照时节长的,他们这边通常到了十月中旬就很少长这种菌类了,陈大爷这么一想,也赶紧夹起几筷子鸡枞菇吃进嘴里,脆嫩的鲜香中带着一丝爆炒出来的锅气与辣味,果然鲜美得让人恨不得将舌头都一同吃下去。

     昌大爷还在啃着京都骨,听见林阅棠的话,那眼睛就三心二意起来,忍不住往鸡枞菌的方向看去。

     刚刚还恨自己没有两个鼻子,现在又恨自己怎么没有两张嘴,最好能这一张嘴吃京都骨,这一张嘴吃鸡枞菌。

     昌大爷这样想着,嘴上吃排骨的动作也加快了,用力一扯掉下一小块肉下来。

     他先把碗里的洋葱跟切成菱形片的青红彩椒叠在米饭上面,米饭跟配菜此时都黏着一层酸甜泛辣的通红酱料,就这么一口塞进嘴巴里,香味简直妙不可言。

     他看着碗里边那块瘦而不柴的排骨肉,又夹来一点彩椒跟洋葱,把肉也给一起叠上去,吃起来就是香上加香啊。

     要不是惦记着鸡枞菌,他还想要来一块。

     昌大爷打算先吃鸡枞菌,他也是夹起一筷子。

     这油润润的鸡枞菌其实仔细一看也很好吃的样子,不过京都骨的卖相实在是太诱人,所以才将它的存在感稍微夺去一点,现在尝进嘴里,入口脆生生的,带着一点韧劲的菌肉在牙齿的咀嚼之下溢出无比鲜美的滋味。

     他忍不住跟林阅棠说:“太香了,果然让老陈把这个鸡枞菌给你是正确的,不然就按照我们的厨艺来弄真是白白糟蹋了这一袋子鸡枞菌。

    ” 陈大爷在吃椒盐油炸小鱼,小鱼表面是一层椒盐,外皮裹着的面衣,连里头的鱼骨头都已经炸得酥脆了,不过浑身却没有一点糊味。

     夹到碗边,闻见那股椒盐面糊交缠着的焦香味,他再也等不及了,上下牙齿一咬,里边的鱼肉也是白嫩得很,还涌起一点点滚烫的热气,鱼也是要趁热吃才香的,这样才没有腥气。