第30章 广东这个神奇的地方
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四身上。
最多的话题就是老板有没有谈过对象、老板单身吗、老板喜欢男的女的、老板…… 龙四不厌其烦,最主要的这些个问题,他也不知道啊! 作为霁祥的本命世界衍生星球,对老大的一些事迹还是多少了解的。
老大出身就是厨艺世家,那一整个小千世界遍地都是厨子,也是所有小千世界中妖兽最少的,因为都成为了厨子菜刀下的亡魂。
天上飞的,地下爬的,水底游的,甚至是死得透透的,万物皆可做菜。
到处都是厨子的下场就是单纯的食客比较少,同行之间挑剔到了极致,卷得飞起。
要说老大的老婆,最有希望的估计就是菜刀断生了吧? 那小妾就是那两个酱坛子。
龙四越想越觉得合理,摸索着下巴,偷偷掐了一个生辣椒塞进嘴里。
后台忙碌的霁祥侧过头打了个喷嚏,动作看似慢悠悠的,实际上快出了残影,即使前方还有一百五十多单,依旧是一副游刃有余的姿态。
他站在灶台前,神色专注而平静,晨光透过窗户,洒在他的身上,勾勒出他利落的身形。
拿起一只新鲜的虾,手指灵活地一掐一剥,虾壳便被轻松褪去,将虾仁洗净、沥干,轻轻用刀背拍成虾泥。
猪肉和笋丁切成细碎的小块,与虾泥混合在一起,加入适量的盐、糖、胡椒粉、淀粉等=等,顺时针搅拌。
虾饺皮需要把澄粉和玉米淀粉按照一定比例倒入盆中,缓缓加入滚烫的开水,同时用筷子快速搅拌,面粉瞬间变成了絮状。
霁祥趁热将面团揉至光滑,揉好的面团被搓成细长条,切成一个个均匀的小剂子,再用擀面杖擀成薄如蝉翼的圆形饺皮。
提前做好的叉烧肉切成小块,锅中倒入少许油,放入叉烧肉翻炒,倒入适量的叉烧酱、蚝油、生抽等调料。
再勾上一层薄芡,叉烧馅料也就完成了。
最后,霁祥将虾饺、叉烧包几个早茶点心放入蒸笼,大火蒸制,不一会儿,厨房里便弥漫着浓郁的香气。
他揉了揉太阳穴,霁祥并不担心今天的供应问题,却对中午店里那群饭点的伙食很是头疼。
最多的话题就是老板有没有谈过对象、老板单身吗、老板喜欢男的女的、老板…… 龙四不厌其烦,最主要的这些个问题,他也不知道啊! 作为霁祥的本命世界衍生星球,对老大的一些事迹还是多少了解的。
老大出身就是厨艺世家,那一整个小千世界遍地都是厨子,也是所有小千世界中妖兽最少的,因为都成为了厨子菜刀下的亡魂。
天上飞的,地下爬的,水底游的,甚至是死得透透的,万物皆可做菜。
到处都是厨子的下场就是单纯的食客比较少,同行之间挑剔到了极致,卷得飞起。
要说老大的老婆,最有希望的估计就是菜刀断生了吧? 那小妾就是那两个酱坛子。
龙四越想越觉得合理,摸索着下巴,偷偷掐了一个生辣椒塞进嘴里。
后台忙碌的霁祥侧过头打了个喷嚏,动作看似慢悠悠的,实际上快出了残影,即使前方还有一百五十多单,依旧是一副游刃有余的姿态。
他站在灶台前,神色专注而平静,晨光透过窗户,洒在他的身上,勾勒出他利落的身形。
拿起一只新鲜的虾,手指灵活地一掐一剥,虾壳便被轻松褪去,将虾仁洗净、沥干,轻轻用刀背拍成虾泥。
猪肉和笋丁切成细碎的小块,与虾泥混合在一起,加入适量的盐、糖、胡椒粉、淀粉等=等,顺时针搅拌。
虾饺皮需要把澄粉和玉米淀粉按照一定比例倒入盆中,缓缓加入滚烫的开水,同时用筷子快速搅拌,面粉瞬间变成了絮状。
霁祥趁热将面团揉至光滑,揉好的面团被搓成细长条,切成一个个均匀的小剂子,再用擀面杖擀成薄如蝉翼的圆形饺皮。
提前做好的叉烧肉切成小块,锅中倒入少许油,放入叉烧肉翻炒,倒入适量的叉烧酱、蚝油、生抽等调料。
再勾上一层薄芡,叉烧馅料也就完成了。
最后,霁祥将虾饺、叉烧包几个早茶点心放入蒸笼,大火蒸制,不一会儿,厨房里便弥漫着浓郁的香气。
他揉了揉太阳穴,霁祥并不担心今天的供应问题,却对中午店里那群饭点的伙食很是头疼。