第61章 十六回切宴
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朱队长心里一紧,赶紧不体面地嘬了两口,张局这才作罢,收回遗憾的目光。
幸好这时鱼头汤也及时上新了,帮忙吸引了多余的火力。
只见面前砂锅中汤色乳白浓稠,鱼头熬煮至骨酥肉烂,汤面浮着点点金黄油花,嫩豆腐沉底,点缀着青葱碎和香菜。
热气蒸腾中,鱼香混合姜片的辛香沁入鼻腔。
周骁舀起一勺乳白浓汤,吹散热气时瞥见汤中颤巍巍的嫩豆腐,心里暗道:这豆腐绝对吸饱了鱼鲜,要是再下粉丝…… 王队长盯着汤面浮油轻晃:“这汤得用猪油吊香,鱼骨先煎再熬…” 话未说完,岩强已捧碗仰头饮尽,喉结滚动间长叹:“好喝!!” 林局长舀了块鱼腮肉,筷尖一戳即散:“活鱼现杀才有这胶质。
” 八宝鸭作为四大菜压轴的存在,一经登场便吸引了在座所有人的目光。
八宝鸭
鸭皮油亮红润,肚内填满糯米、莲子、栗子、香菇等八宝馅料,王队长站起来执刀剖腹,肚里的馅料混着酱香喷涌而出。
鸭肉酥烂脱骨,皮脂香糯,糯米的黏润、莲子的清甜、栗子的粉糯与菌菇的鲜香搭配在一起,好吃得让人很难不再夹第二口。
随着时间的推移,四饭菜和四点心也陆续上桌,每一道菜色香味俱全,众人全身心地投入到干饭中,舍不得将注意力分散开来。
每道菜的份量给得很足,但也架不住某些比较贪心的,稍不注意就见了底。
“你们这的十六回切果然名不虚传,不吃一次后悔终生啊……”朱队长感慨道。
明明是老板的手艺太好,岩强暗暗嘀咕,想要再舀些汤汁拌饭,结果一个个碗底干干净净,不知道的还以为他们八辈子没吃过饭了。
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幸好这时鱼头汤也及时上新了,帮忙吸引了多余的火力。
只见面前砂锅中汤色乳白浓稠,鱼头熬煮至骨酥肉烂,汤面浮着点点金黄油花,嫩豆腐沉底,点缀着青葱碎和香菜。
热气蒸腾中,鱼香混合姜片的辛香沁入鼻腔。
周骁舀起一勺乳白浓汤,吹散热气时瞥见汤中颤巍巍的嫩豆腐,心里暗道:这豆腐绝对吸饱了鱼鲜,要是再下粉丝…… 王队长盯着汤面浮油轻晃:“这汤得用猪油吊香,鱼骨先煎再熬…” 话未说完,岩强已捧碗仰头饮尽,喉结滚动间长叹:“好喝!!” 林局长舀了块鱼腮肉,筷尖一戳即散:“活鱼现杀才有这胶质。
” 八宝鸭作为四大菜压轴的存在,一经登场便吸引了在座所有人的目光。
鸭肉酥烂脱骨,皮脂香糯,糯米的黏润、莲子的清甜、栗子的粉糯与菌菇的鲜香搭配在一起,好吃得让人很难不再夹第二口。
随着时间的推移,四饭菜和四点心也陆续上桌,每一道菜色香味俱全,众人全身心地投入到干饭中,舍不得将注意力分散开来。
每道菜的份量给得很足,但也架不住某些比较贪心的,稍不注意就见了底。
“你们这的十六回切果然名不虚传,不吃一次后悔终生啊……”朱队长感慨道。
明明是老板的手艺太好,岩强暗暗嘀咕,想要再舀些汤汁拌饭,结果一个个碗底干干净净,不知道的还以为他们八辈子没吃过饭了。
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